U organizaciji Slobodne Dalmacije organizirani su osmi po redu “Vinski podrumi”. Sajam vina i ostalih mediteranskih delicija održan je 20. i 21. svibnja 2022. u Dioklecijanovim podrumima u Splitu.

Suradnici TOLVIN projekta, dr. sc. Ana Mucalo i dr. sc. Goran Zdunić predstavili su interesantne teme o Vugavi, pjenušavim vinima, te aromama u vinu u dnevnom listu Slobodna Dalmacija te potom vodili radionice na sajmu.

Sajam je okupio veliki broj posjetitelja i proizvođača vina.

Program vinskog podruma i fotogalerija dostupni su na web stranici Slobodne Dalmacije i mogu se pretražiti ovdje.

U jutarnjem programu HRT Radio Splita, kod voditelja Vedrana Očašića govorio je dr. sc. Goran Zdunić o vinovoj lozi i početku nove vegetacijske sezone. Razgovaralo se o radovima u vinogradu, dalmatinskim sortama, sadnji vinograda, klimatskim uvjetima za uzgoj vinove loze.

U sklopu Festivala znanosti 2022. na temu ŽIVOT, u četvrtak  5. svibnja 2022. od 11:00 do 14:00 sati na Institutu za jadranske kulture i melioraciju krša, Put Duilova 11 održana je radionica pod nazivom „Život Mediterana: kreni, rasti, cvitaj“. Radionica je obuhvatila niz zanimljivih znanstveno – popularnih izlaganja o poljoprivredi, hrani i šumarstvu Mediterana.

Suradnici TOLVIN projekta, dr. sc. A. Mucalo, dr. sc. K. Lukšić i L. Marinov, mag. ing. su predstavili niz znanstveno – popularnih tema o vinovoj lozi. Dr. sc. Katarina Lukšić je predstavila rezultate istraživanja polenovih zrnaca na vinovoj lozi putem sofisticirane metode skenirajućeg elektronskog mikroskopa (SEM). Dr. sc. Ana Mucalo je izložila o raznolikosti vinogradarskih lokaliteta i važnosti terroira  u proizvodnji vina, dok je Luka Marinov, mag. ing. istaknuo raznolikost autohtonih dalmatinskih sorata vinove loze u pogledu strukture grozda, bobica i osnovne kompozicije mošta.

Rezultati opisuju rezistentnost divlje loze (Vitis vinifera subsp. sylvestris) na pepelnicu. Rezistentnost je procjenjena pomoću fenotipskih i molekularnih SSR markera u populacijama divlje loze u Hrvatskoj i Bosni i Hercegovini. Rezultati su važni za očuvanje genetskih izvora divlje loze i daljni rad na oplemenjivanju sorata vinove loze s obzirom da je pepelnica izuzetno štetna u vinogradarstvu.

Lukšić, K., Zdunić, G., Hančević, K. et al. Identification of powdery mildew resistance in wild grapevine (Vitis vinifera subsp. sylvestris Gmel Hegi) from Croatia and Bosnia and Herzegovina. Sci Rep 12, 2128 (2022). https://doi.org/10.1038/s41598-022-06037-6

Rad je objavljen u časopisu Scientific Reports (Q1, IF=4.380), a cjeloviti rad se može pogledati na web stranici izdavača Nature.

U organizaciji Zadružnog saveza i hrvatske udruge vinarskih gradova održana je 31. međunarodna Sabatina u Cavtatu od 4. do 7. studenog 2021. Na manifestaciji su nastupili suradnici sa projekta Tolvin sa nekoliko tema. U sklopu radionice “Stare sorte – inovativna vina” koju su moderirali prof. Maletić, dr. Bubola i dr. Zdunić raspravljano je na temu klimatskih promjena i adaptibilnosti starih sorata vinove loze.

Na znanstveno – stručnom skupu predstavljen je rad o tolerantnosti hrvatske germplazme vinove loze na sušu te su se sudionici Sabatine pobliže upoznali s projetnim aktivnostima projekta Tolvin.

Kao i svake godine, Sabatina je bila mjesto susreta i druženja vinogradara i vinara, te stručnjaka i posjetitelja koji su zajedno raspravljali o aktualnim znanstvenim i stručnim temama.

U okviru 8. međunarodne konferencije “Human – Nutrition – Environment” koja je održana od 13. do 14. listopada 2021. u gradu Rzeszow u Poljskoj istraživači Instituta su prezentirali tri znanstvena rada. Konferenciju je organiziralo Sveučilište u Rzeszow-u u sklopu projekta Regional Initiative of Excellence.

Dr. Ana Mucalo je održala poster izlaganje “Flavonoid composition of Plavac Mali wines produced by spontaneous and commercial non Saccharomyces sp. Lachancea thermotolerans yeast strain”.

Dr. Katarina Lukšić je održala usmeno izlaganje “Evaluation of resistance to powdery mildew in wild grapevine [Vitis vinifera subsp. sylvestris (Gmel Hegi)] from Eastern Adriatic region”.

Dr. Goran Zdunić je održao pozvano predavanje “Genetic diversity of wild and cultivated grapevine from Croatia”.

Na simpoziju je održano plenarno izlaganje na temu recentnih istraživanja domaćih genetskih izvora divlje loze (Vitis vinifera subsp. sylvestris). Simpozij agronoma je održan od 05. do 10. rujna 2021. u Olympia Sky hotelu u Vodicama i okupio je više od 300 domaćih i inozemnih sudionika.

Radionica naziva “Klimatske promjene i adaptibilnost starih sorata vinove loze” održana je 03.11.2020. u Zadružnom savezu Dalmacije, Kamila Tončića 4, u Splitu u sklopu 30. međunarodnog susreta vinogradara i vinara Sabatina 2020.

Na radionici su sudjelovali istraživači projekta “Procjena tolerantnosti hrvatske germplazme vinove loze (KK.05.1.1.02.0010)” i gosp. Nikola Mirošević, dipl. ing. u ime vinogradara i vinara.

Međunarodna 30. manifestacija vinogradara i vinara Sabatina održana je od 30. 10. do 07. 11. 2020. g. u on line izdanju. Na znanstveno-stručnom skupu prezentirali smo rad naslova “Procjena tolerantnosti hrvatske germplazme vinove loze na sušu”.

E-zbornik radova sa znanstveno-stručnog skupa dostupan je na web stranici Zadržnog saveza Dalmacije.

Radionica naziva “Klimatske promjene i adaptibilnost starih sorata” održat će se 03.11.2020. u 13:00 sati u Zadružnom savezu Dalmacije, Kamila Tončića 4, u Splitu u sklopu 30. međunarodnog susreta vinogradara i vinara Sabatina 2020.

U stručnoj diskusiji sudjelovat će suradnici projekta TOLVIN. Cilj radionice je upoznati vinogradare, vinare, te ostale zainteresirane dionike u ovoj grani poljoprivredne proizvodnje o utjecaju klimatskih promjena na uzgoj grožđa, posljedicama, te mjerama prilagodbe.

Ovogodišnja Sabatina održat će se na poseban način radi situacije izazvane pandemijom COVID-19 i uz posebne epidemiološke mjere. Program će biti moguć uživo samo za ograničeni broj ljudi, dok će ostali moći pratiti program putem različitih digitalnih platformi.

Više detalja i cijeli program Sabatine 2020. može se naći na web stranici https://www.zsd.hr/doga%c4%91aj/sabatina/