Bubola, M.; Rossi, S.; Váczy, K.; Hegyi, Á.; Persic, M.; Zdunić, G.; Bestulić, E.; Orbanić, F.; Zsofi, Z.; Radeka, S. Modification of Cv. Merlot Berry Composition and Wine Sensory Characteristics by Different Leaf Area to Fruit Ratios. Appl. Sci. 2023, 13(9), 5465; https://doi.org/10.3390/app13095465.

Rad ukazuje na važnost prilagođavanja ampelotehničkih mjera u svijetlu utjecaja klimatskih promjena na vinogradarsku proizvodnju. Procjenjeni su efekti prorjeđivanja grozdova i vršikanja mladica na kompoziciju bobica i senzorna svojstva vina cv. Merlot.

Rad možete preuzeti na web stranici časopisa Applied Sciences ovdje