Bubola, M.; Rossi, S.; Váczy, K.; Hegyi, Á.; Persic, M.; Zdunić, G.; Bestulić, E.; Orbanić, F.; Zsofi, Z.; Radeka, S. Modification of Cv. Merlot Berry Composition and Wine Sensory Characteristics by Different Leaf Area to Fruit Ratios. Appl. Sci. 2023, 13(9), 5465; https://doi.org/10.3390/app13095465.

Rad ukazuje na važnost prilagođavanja ampelotehničkih mjera u svijetlu utjecaja klimatskih promjena na vinogradarsku proizvodnju. Procjenjeni su efekti prorjeđivanja grozdova i vršikanja mladica na kompoziciju bobica i senzorna svojstva vina cv. Merlot.

Rad možete preuzeti na web stranici časopisa Applied Sciences ovdje

U radu je analizirano 3525 genotipova vinove loze što uključuje oko 2000 uzoraka kultiviranih sorata (Vitis vinifera) i oko 1000 uzoraka divlje loze (Vitis sylvestris) iz različitih geografskih područja Euroazije. Analiziran je i značajan broj hrvatskih autohtonih genotipova vinove loze. Korištena je metoda sekvenciranja cijelog genoma. Rezultati će doprinijeti boljem razumjevanju funkcioniranja gena kod vinove loze.

Dong et al. (2023) Dual domestications and origin of traits in grapevine evolution. Science, Vol 379, Issue 6635 pp. 892-901, DOI: 10.1126/science.add8655 (IF = 63,83; Q1, Multidisciplinary Sciences).

Rad se može vidjeti na web stranici časopisa Science ovdje.

U radu je prikazan utjecaj jakog odstranjivanja vršnih listova na mladicama sorte Merlot s ciljem smanjivanja asimilacijske površine i ograničavanja nakupljanja šećera ali bez negativnog efekta na akumulaciju važnih kemijskih sastojaka u grožđu poput antocijana. Rad ukazuje na važnost prilagođavanja ampelotehničkih mjera u svijetlu utjecaja klimatskih promjena na vinogradarsku proizvodnju.

Bubola, M., Persic, M., Rossi, S., Bestulić, E., Zdunić, G., Plavša, T. & Radeka, S. (2022) Severe Shoot Trimming and Crop Size as Tools to Modulate Cv. Merlot Berry Composition. Plants, 11 (24), 3571, 16 doi:10.3390/plants11243571.

Cjeloviti rad možete preuzeti na web stranici časopisa Plants (Q1, IF = 4.658, Plant Science) ovdje.

Suradnici na TOLVIN projektu, dr. Ana Mucalo, dr. Katarina Lukšić, dr. Marin Čagalj, dr. Marijan Bubola, prof. Edi Maletić, prof. Jasminka Karoglan Kontić i dr. Goran Zdunić organizirali su radionicu o utjecaju suše na vinovu lozu i predstavili rezultate projekta na 32. međunarodnom susretu vinogradara i vinara Sabatina 2022. koji je održan u Vodicama od 3. do 6. studenog 2022. godine.

Promotivni video sa Sabatine 2022. možete vidjeti ovdje.

Neposredno pred berbu grožđa urađena je evaluacija autohtonih sorata vinove loze. Izmjerene su agrobiološke karaktaristike. Posebno su evaluirani simptomi ožegotina od sunca na grozdovima. Zabilježena je prilično izražena pojava ožegotina od sunca na grožđu u priobalnom i otočnom području Hrvatske. Bijele sorte su bile osjetljivije na ožegotine od crnih. Ožegotine na grožđu gotovo nisu bile prisutne u evaluiranim vinogradima u kontinentalnoj Hrvatskoj.

Genetički rezultati (SNP markeri) o hrvatkoj germplazmi su predstavljeni na XIII International Symposium on Grapevine Breeding and Genetics. Simpozij je održan od 10.07. do 15.07.2022 u Landau/Pfalz u Njemačkoj na kojem su sudjelovali znanstvenici iz različitih zemalja svijeta.